Пирог с малиновым вареньем в мультиварке. Пирог с вареньем в мультиварке

В записной книжке каждой домашней хозяйки наверняка найдется рецепт для приготовления простого и экономичного пирога: на случай, если неожиданно придут гости или просто срочно понадобится что-нибудь к чаю. - это именно такой пирог, который можно испечь, не выходя из дома за продуктами: он делается из того, что всегда есть в холодильнике, а его приготовление занимает минимум времени.

Тертый пирог с джемом в мультиварке

Для приготовления этого пирога больше подходит джем из кислых ягод и фруктов. Но если в холодильнике остался очень сладкий джем - он тоже вполне подойдет.

Ингредиенты:

• джем любой - 1 стак.;
• яйца - 2 шт.;
• мука - 2,5 стак.;
• масло сливочное - 100 гр;
• сахар - 0,5 стак.;
• разрыхлитель - 1 ч. л.

Как приготовить:

1. Достать масло из холодильника и оставить на столе, чтобы оно стало мягким.
2. В глубокой посуде взбить сахар и яйца венчиком или миксером.
3. Добавить в смесь масло и постепенно примешать его, чтобы получилось однородное тесто.
4. Муку просеять в отдельную посуду, смешать ее с разрыхлителем и соединить с жидкой частью теста. В результате тесто должно быть не слишком тугим и мягким.
5. Завернуть тесто в пленку и положить на час в холодильник на нижнюю полку. Если времени очень мало - можно сразу положить его в морозилку на 20 минут.
6. Достать тесто и разделить на две части: одна должна быть немного больше, а вторая - поменьше, для украшения.
7. Дно и стенки мультиварочной чаши смазать маслом. Раскатать большую часть теста на ровной поверхности, уложить его в мультиварку. Обязательно сделать небольшие бортики, чтобы джем не растекся.
8. Выложить ложкой джем, разровнять, следя при этом, чтобы он не вылился.
9. От оставшегося теста отщипывать кусочки руками и выкладывать сверху на начинку. Чтобы пирог выглядел красивее, можно натереть замороженное в морозилке тесто на терке и равномерно распределить его по поверхности.
10. Поставить чашу в мультиварку, включить на 80 минут программу «Выпечка» и закрыть крышку.
11. Когда прозвучит сигнал, вынуть чашу, поставить ее на поднос и оставить остыть на 10 минут. Начинать извлекать пирог можно тогда, когда его края начнут отставать от формы.

Украшение этого пирога зависит от фантазии хозяйки: его можно посыпать сахарной пудрой или кокосовой или шоколадной крошкой, а можно выложить наверх свежие ягоды.

Пирог с джемом на кефире в мультиварке

Начинка в этом пироге может быть любая, а тесто готовится очень быстро. Если вы хотите использовать очень сладкий джем, можно уменьшить в тесте количество сахара.

Ингредиенты:

• джем - 1 стак.;
• кефир - 250 гр;
• сахар - 100 гр;
• яйцо - 1 шт.;
• мука - 2 стак.;
• гашеная уксусом сода - 1 ч. л.

Как приготовить:

1. В глубокой миске смешать кефир с джемом.
2. Добавить соду и подождать, пока закончится ее реакция с кефиром (около 2 минут).
3. Вбить яйцо и всыпать муку, предварительно просеянную через сито.
4. Замесить тесто, как на оладьи. При желании можно добавить ванилин или ванильный сахар, но большинство джемов легко передает тесту собственный аромат.
5. Смазать внутреннюю поверхность чаши маслом, вылить туда тесто.
6. Включить на 65 минут программу «Выпечка».
7. После окончания работы программы проверить пирог спичкой. Если он окажется еще не готовым, включить программу еще раз на 20 минут.
8. Начинать доставать пирог лучше через 10 минут после извлечения чаши из мультиварки.

В мультиварке пироги получаются обычно бледными. Чтобы скрыть это от гостей, можно присыпать готовый пирог сахарной пудрой, покрыть взбитыми сливками или использовать кусочки фруктов, ягоды и даже пищевой бисер.

Пирог с джемом и изюмом в мультиварке

Чтобы пирог получил особенный вкус, к нему можно добавлять не только джем, но и другие добавки: орехи (грецкие, миндаль или арахис), корицу или цитрусовую цедру, а также изюм, курагу или чернослив.

Ингредиенты:

• джем - 7 ст. л.;
• мука - 300 гр;
• изюм - 150 гр;
• маргарин - 25 гр;
• кефир нежирный - 150 гр;
• яйцо - 1 шт.;
• разрыхлитель - 1 ч. л.;
• сахар - 125 гр;
• ванильный сахар - 1 пак.

Пирог с вареньем в мультиварке – самый быстрый способ приготовления десерта в четыре шага. Смешиваем ингредиенты, выкладываем тесто в чашу мультиварки, поливаем вареньем и ставим режим «Выпечка». Готово!

Ингредиенты:

• килограмм пшеничной муки;
• пол-литра воды;
• растительное масло – пара ложек;
• одна ч. ложка соли.

Способ приготовления:

1. Муку просеивают и постепенно соединяют с тёплой водой, всё время помешивая, чтобы не создавалось комочков.
2. Добавляют растительное масло. Лучше, если оно будет комнатной температуры или слегка подогретое.
3. Солят и замешивают тесто полужидкой консистенции.
4. Варенье можно добавить как в само тесто, так и выложить ложкой небольшими каплями сверху него уже в чаше мультиварки.
5. Ставят режим «Выпечка» и выпекают до готовности.

Рецепт приготовления на кефире

Ингредиенты:

• 300 мл кефира;
• полстакана сахарного песка;
• два стакана муки в/с;
• одна ложка растопленного сливочного масла или маргарина;
• пять грамм пищевой соды;
• полстакана варенья.

Способ приготовления:

1. Сахар смешивают с кефиром и взбивают венчиком до растворения сладких кристаллов.
2. Добавляют муку и растопленное масло, тщательно перемешивают.
3. В последнюю очередь добавляют соду и немного соли.
4. Массу доводят до густоты сметаны и выливают в чашу мультиварки-скороварки.
5. Готовый пирог разрезают вдоль и промазывают обе половины любым кислым вареньем.
6. Пирог с вареньем на кефире сверху посыпают сахарной пудрой и подают к чаю.

С малиновым вареньем

Ингредиенты:

• полпачки масла;
• полпакета разрыхлителя;
• одно яйцо (С2);
• один куриный желток;
• одна ложка муки пшеничной;
• малиновое варенье (60 – 100г, в зависимости от диаметра чаши мультиварки).

Способ приготовления:

1. Замешивают гладкое тесто из всех составляющих.
2. Разделяют его на две части и каждую раскатывают в лепешку.
3. Одну лепешку кладут в промасленную чашу, смазывают ее вареньем и накрывают второй лепешкой.
4. Пирог с вареньем выпекают около сорока минут.

Хозяйке на заметку. Охлажденный пирог по желанию можно слегка увлажнить сиропом, приготовленным из равных частей сахара, воды и столовой ложки лимонного сока.

Простой пирог на скорую руку

Ингредиенты:

• два – три яйца (С1);
• стакан сахарного песка;
• два – три стакана муки;
• щепотка соды, погашенной уксусной кислотой;
• щепотка соли;
• любое варенье.

Способ приготовления:

1. В глубокую миску разбивают яйца (предварительно ополаскивают их под проточной водой).
2. Всыпают сахар и взбивают миксером или блендером до растирания сладких кристаллов.
3. Добавляют муку, перемешивают состав, вводят соду и немного солят.
4. Полученное тесто однородной консистенции выкладывают в чашу, смазанную маслом.
5. Сверху поливают вареньем и ставят мультиварку на режим «Выпечка».

Хозяйке на заметку. Время приготовления может меняться в зависимости от вашей модели мультиварки. Потому, если пирог снизу пропёкся хорошо, а сверху мало зарумянился, переверните его и выпекайте еще не более пяти минут.

Песочная выпечка в мультиварке

Ингредиенты:

• полстакана муки;
• до 100 грамм крахмала;
• неполный стакан сахара;
• пять куриных яиц;
• масло или маргарин (столовый) – сто грамм;
• соль;
• варенье;
• ванильный сахар на кончике ножа.

Способ приготовления:

1. Яйца взбивают с сахаром до получения пышной пены: миксером в течение 10 минут, вручную – 25 минут.
2. Размягченное масло тщательно растирают добела.
3. Обе массы соединяют, вводят ароматические добавки и муку, быстро замешивают тесто.
4. Выкладывают его в смазанную чашу мультиварки, обрабатывают верх вареньем и запекают.

С клубничным вареньем

Ингредиенты в тесто:

• мука (в/с) – 150 грамм;
• сахар-песок – до 100 грамм;
• сливочное масло – до 100 грамм;
• 70 г молотых грецких орехов;
• сок половинки лимона;
• тертая лимонная цедра (по желанию);
• два яичных желтка.

Для начинки:

• пять взбитых в пену яичных белков;
• сахар-песок – 80 грамм;
• 50 грамм клубничного варенья.

Способ приготовления:

1. Сахар перетирают с желтками, добавляют размягченное масло и все смешивают венчиком.
2. Насыпают просеянную муку, цедру и измельченные в порошок орехи.
3. Хорошо перемешивают состав и сбрызгивают тесто лимонным соком.
4. В смазанную чашу мультиварки выкладывают тесто и выпекают до полуготовности около 20 минут.
5. Затем крышку мультиварки открывают, обрабатывают пирог начинкой и выпекают до готовности еще около 20 минут.
6. Остывший или теплый десерт нарезают ромбиками или прямоугольниками.

Хозяйке на заметку. Чтобы не пересластить пирог, соблюдайте норму добавления в тесто сахара и варенья. Если не любите слишком сладкий десерт, их количество можно уменьшить.

Как приготовить на молоке

Ингредиенты в тесто:

• пол-литра молока;
• два стакана муки;
• стакан сахарного песка;
• сто грамм меда;
• два яйца;
• масло (сливочное) – 60 г;
• сода;
• 15 г какао;
• 1,5 г молотой корицы;
• по желанию, толченая гвоздика.

Способ приготовления:

1. Смешивают сахар, мед, яйца, масло, соду, корицу и гвоздику с небольшим количеством муки.
2. Вводят молоко и остальную муку.
3. Размешивают тесто и выкладывают его в чашу, смазанную жиром.
4. Сверху чайной ложкой выкладывают варенье. Можно сделать из него рисунок или выложить небольшими кружками.
5. Выпекают в мультиварке.
6. Разрезают пирог в холодном виде и подают на стол, посыпав сахарной пудрой или какао.

С яблочным вареньем

Ингредиенты:

• 150 – 200 грамм яблочного варенья;
• два куриных яйца;
• сто грамм сахара-песка;
• один стакан смешанной со сметаной простокваши;
• муки – стакан;
• ½ ч. л. соды;
• сливочное масло для смазывания чаши;
• панировочные сухари.

Способ приготовления:

1. Яйца взбивают с сахаром, добавляют простоквашу и немного соли.
2. Затем постепенно насыпают муку, смешанную с пищевой содой.
3. Вымешивают тесто и добавляют в него яблочное варенье.
4. Выкладывают полученную массу в чашу, смазанную маслом и посыпанную сухарями.
5. Выпекают десерт в мультиварке 20 – 25 минут.

Хозяйке на заметку. Этот пирог можно выпекать и на противне, но тогда всех продуктов берется в полтора – два раза больше.

Шоколадный пирог с вареньем

Ингредиенты:

• мука (пшеничная) в/с – два стакана;
• какао-порошок – две ч. ложки;
• сахарная пудра – одна ч. ложка;
• полстакана сахара;
• маргарин (столовый) – полпачки;
• яйцо куриное;
• варенье;
• сметана (густая) – 4 ст. л.;
• соль, сода.

Способ приготовления:

1. Смешивают сахар с яйцом и сметаной, растирают.
2. Вводят мягкий маргарин, какао, пудру и перемешивают.
3. Всыпают просеянную муку и замешивают шоколадное тесто.
4. В конце замешивания добавляют соль и соду.
5. Выпекают в мультиварке, включив режим «Печь».
6. Получившийся корж разрезают и смазывают вареньем.

Сырный пирог с вареньем

Ингредиенты на 100 грамм сливочного сыра:

• стакан муки;
• молоко коровье – пара ложек;
• масло (сливочное) – брусочек на 100 грамм;
• варенье;
• соль.

Способ приготовления:

1. Мягкое масло растирают с мукой.
2. Добавляют молоко до получения плотного теста.
3. Сыр пропускают на терке и соединяют с тестом, аккуратно и равномерно перемешивая.
4. Распределяют получившуюся массу по чаше мультиварки-скороварки, предварительно смазанной жиром.
5. Выпекают на соответствующей функции.
6. Горячий пирог разрезают на треугольные кусочки и сверху поливают вареньем.

Пирог с вареньем и так не слишком сложен в приготовлении, а уж когда процесс идет при помощи пароварки, так и вовсе элементарен. Его запросто можно испечь на завтрак или к вечернему чаю – вкусно, ароматно, просто и дешево.

Рецептов приготовления пирога с вареньем в мультиварке достаточно, чтобы каждый день пробовать что-то новенькое. Отличаться друг от друга они будут не только начинкой, но и способом приготовления теста. Даже при очень скромном наборе продуктов пирог с вареньем в мультиварке получается вкусным и мягким. Варенье для такого пирога можно использовать любое, но лучше подойдет не приторно сладкое и не очень жидкое. Но даже самый простой пирог с вареньем в мультиварке предполагает ряд обязательных действий. Готовится тесто с применением муки, яйца, масла, сахара. Тесто делится на две порции, одна раскатывается и закладывается вниз, потом слой варенья, сверху еще один слой теста. Но возможен вариант, когда варенье добавляется прямо в тесто. Можно приготовить пирог на кефире с вареньем в мультиварке, он получается более мягким и нежным. Выбор зависит от ваших предпочтений. Для диетического питания есть рецепт постного пирога с вареньем в мультиварке, в который закладываются продукты без яиц и сливочного масла. Рецептов такого пирога тоже достаточно.

Интересный вариант – песочный пирог с вареньем в мультиварке, который придется по вкусу любителям песочной выпечки.

Мы постоянно куда-то спешим, у нас вечно не хватает времени приготовить что-то праздничное, когда гости уже на пороге. Хозяйки постоянно задумываются, а какой же вариант пирога самый быстрый? Пирог с вареньем в мультиварке, какой бы вы не взяли рецепт, уже сам по себе быстрый в приготовлении. Берите его на вооружение и готовьте в экстремальной ситуации. Выбранный вами рецепт пирога с вареньем в мультиварке можете совершенствовать и улучшать. Включайте воображение, выдумку, инициативу. Изучайте фотографии блюд, которые уже кто-то делал до вас. Выбранный рецепт пирога с вареньем в мультиварке с фото даст вам представление, что можно сделать. А дальше – ваше желание сделать что-то интересное. И если у вас действительно получится оригинальный и новый, свой вариант блюда «пирог с вареньем в мультиварке», рецепт с фото вашего творения можете также демонстрировать другим хозяйкам в качестве обмена опытом.

Если вы решили приготовить пирог с вареньем в мультиварке, вас должны заинтересовать наши советы:

Муку перед приготовлением следует просеять через сито. Этим она насытится воздухом, а пирог из такой муки получится пышным.

Для начинки можно использовать не только варенье, но и различные джемы, повидло, а также замороженные или свежие ягоды по своему усмотрению.

Для аромата в тесто можно добавить ванильный сахар, цитрусовую цедру.

Подавать пирог нужно посыпанным сахарной пудрой и украшенным листиками мяты.

Готовность пирога в мультиварке можно определить с помощью спички или зубочистки. Проткните спичкой готовый пирог, и если спичка осталась сухой, пирог готов.

Для того, чтобы пирог имел красивую корочку со всех сторон, нужно перевернуть его через час и продолжить готовку до готовности.

Слишком жидкое варенье можно загустить с помощью тертых орехов или крахмала.

Сегодня покажу вам очень экономный пирог из варенья. Встречала этот рецепт под разными весёлыми названиями: Бедный студент, Три дня до пенсии, Черный принц в мультиварке и т.д. Кекс готовится быстро и просто. Иногда такие рецепты очень выручают. Прекрасный способ утилизировать , которое залежалось в холодильнике и никто его не ест. При скромном наборе простых продуктов пирог с вареньем в мультиварке получается мягкий, ароматный и очень вкусный. Варенье для него подойдёт любое, мне больше всего нравится с кислинкой.

Ингредиенты:

• 1 яйцо
• 0,5 стакана сахара
• 1 стакан кефира
• 1 стакан любого варенья
• 1,5-2 стакана муки (в зависимости от густоты варенья)
• 2 ч.л. разрыхлителя + 0,5 ч. л. соды (или просто 2 ч.л. соды без горки)
• щепотка ванилина

Как приготовить пирог с вареньем в мультиварке:

В глубокую посуду влить кефир комнатной температуры (это важно), добавить 1 ст. л. рызрыхлителя и 0,5 ч.л. соды (или просто 2 ч.л. соды). С содой этот кекс особенно пышным получается. Перемешать и оставить на пару минут.

В отдельной чашке взбить венчиком сахар, ванилин и яйцо.

Соединить кефир, взбитое яйцо с сахаром, муку и . Замесить тесто.

Чашу мультиварки смазать любым маслом, вылить тесто.

Выпекать пирог с вареньем в мультиварке Панасоник , в режиме «выпечка» 60+20 минут (всего 80 минут).

Рецепты пирогов с вареньем

1 час 10 минут

380 ккал

5/5 (1)

Абсолютным лидером в категории «простая и быстрая выпечка» я считаю именно пирог с вареньем, особенно если таковой готовится при помощи мультиварки. Посудите сами: вы просто смешиваете все необходимые ингредиенты, которые наверняка найдутся в полном составе на вашей кухне, и отправляете в мультиварку. При этом процесс приготовления контролировать не надо, можно смело заниматься другими делами, пока печется пирог.

Время приготовления в предложенных рецептах указано с учетом выпечки, так что я бы даже сказала, что сам процесс вашей активной вовлеченности в работу составляет всего 10, максимум 15 минут!

И сегодня я расскажу, как приготовить такой пирог двумя немного различными в своем роде способами, но одинаково быстрыми и легкими.

Рецепт быстрого пирога со сливово-яблочным вареньем в мультиварке

Кухонная техника: мультиварка.

Ингредиенты

Как правильно выбрать ингредиенты

Используйте для вашего пирога любое густое варенье по вкусу. Если у вас варенье несладкое – добавьте немного больше сахара, чем по рецепту. Масло включайте в тесто по желанию.

Пошаговое приготовление

Видеорецепт

Первый способ приготовления пирога с вареньем в мультиварке показан в этом видео:

Рецепт простого пирога с вишневым вареньем в мультиварке

• Время приготовления: 70 минут.
• Количество порций: 8-10.
• Кухонная техника: мультиварка.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

Видеорецепт

Второй интересный и не менее быстрый способ приготовления теста для пирога вы увидите здесь:

Как украсить и подавать такой пирог

Пирог с вареньем можно вовсе не украшать, а можно использовать для этой цели сахарную пудру или же украсить ягодами или кусочками фруктов.

После того как прозвучал сигнал мультиварки об окончании работы, откройте крышку, проверьте степень готовности пирога и, если он готов, не пытайтесь сразу доставать его из чаши мультиварки, а дайте ему постоять 10-15 минут. Когда пирог остыл, он легко достается из чаши и не разваливается. Теперь его можно, по желанию, украсить и подавать к столу.

Возможные другие варианты приготовления и наполнения

Готовить пирог в мультиварке можно с малиновым, клубничным, яблочным или любым другим вареньем, которое у вас есть. Главное – самостоятельно регулируйте количество добавляемого сахара в зависимости от ваших предпочтений и того, насколько сладкое используемое варенье. А еще в тесто можно добавлять цедру лимона или апельсина или же измельчённый орех.

Также существуют еще другие способы приготовления в духовке, например, и .
Советую оценить уникальный вкус – сочетание этих ингредиентов сделает ваш пирог неповторимым! А на , рецепт которого также не составит труда повторить, вы сможете сделать красивое оформление из теста.

Какой из вариантов приготовления пирога вам больше нравится? Быть может, у вас есть определенные рекомендации касательно режимов мультиварки для данных рецептов – поделитесь своим опытом в комментариях!