Протеиновые батончики из творога. Как сделать белковый батончик самостоятельно

Главная

Крупы

(3 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Протеиновые батончики являются одним из самых полезных и лакомых перекусов в правильном питании, который только можно представить, а приготовить их в домашних условиях совсем не трудно. У них много преимуществ.

О протеиновых батончиках

Несколько фактов о белковых батончиках:

Являются ценным (протеина) – главным компонентом построения и развития мышечной массы.
Злаковые батончики и подойдут для активного жиросжигания.
, как можно понять по названию, содержат повышенное количество углеводов и минимум белка, полезны для набора мышечной массы.
Высокобелковые одинаково хорошо подходят и для похудения, и набирающим массу.
Нормализуют гормональный фон, повышают иммунную систему организма.

Энергетические батончики давно стали популярны не только у профессиональных спортсменов, но и у рядовых любителей спортивного образа жизни. Помимо специализированных магазинов, приобрести их стало возможным в большинстве супермаркетов. Среди огромного и доступного ассортимента, стало трудно разобраться — где натуральный продукт, способный принести только пользу, без искусственных красителей, консервантов и усилителей вкуса?

Но с помощью наших рецептов, вам не потребуется вникать и разбирать малопонятные составы, вы сможете самостоятельно приготовить протеиновый батончик, из натуральных ингредиентов на ваш вкус.

Рецепты приготовления батончиков в электродуховке

Предлагаем вам парочку интересных рецептов для приготовления в духовке.

Черничный деликатес

В 100 гр. готового изделия содержится 155, 82 ккал.

Ингредиенты:

150 гр. черники;
200 гр. геркулесовой крупы;
120 гр. сухих сливок;
100 гр. крем-сыра;
60 мл. яичных белков;
100 гр. банана;
5 столовых ложек протеина;
50 мл. воды;

Геркулес смешиваем с сухими сливками и добавляем слегка взбитые венчиком . Нарезаем банан и перемешиваем с крем-сыром, ягодой и белковой смесью. Объединяем все в чаше миксера и тщательно взбиваем до однородного состояния.

Смазываем противень с высокими краями оливковым маслом и выкладываем смесь равномерным слоем и запекаем в духовке 25-30 минут, разогретой до 160 градусов. Выпеченное полотно нарезаем на удобные порции, даем остыть. Черничный деликатес следует употребить в течении недели.

Эльдорадо

В 100 гр. готового изделия содержится 336,35 ккал.

Ингредиенты:

2 стакана овсяных хлопьев;
10 столовых ложек протеинового порошка;
1 ч. л. Какао порошка;
200 г сухого молока;
200 мл яворового сиропа;
2 яичных белка;
четверть стакана свежевыжатого апельсинового сока;
оливковое масло для формы;

Смешиваем овсянку, протеин и какао. В другую миску наливаем апельсиновый фреш, яворовый сироп и выбитый яичный белок. Сухую смесь вводим в жидкую и заливаем в форму, предварительно смазанную оливковым маслом. Духовку разогреваем до 160 градусов и отправляем форму на 25-30 минут. Готовое блюдо делим на необходимые порции и употребляем не более двух недель.

Рецепты не требующих выпекания

Если у вас нет времени или возможности использовать духовку, то рецепт без выпечки придет вам на помощь!

Апельсины — годжи

В 100 гр. готового изделия содержится 357,42 ккал.

85 гр. молотого миндаля;
100 гр. ягод годжи;
40 гр.муки из пшеницы твердых сортов;
40 гр. сухого молока;
1 ст. ложка цедры апельсина;
1 чайная ложка чили порошка;
50 грамм горького шоколада.

Объединяем для начала муку с молоком до однородной консистенции. Затем добавляем дробленый миндаль, цедру и порошок чили для пикантного вкуса и аромата. Ягоды годжи следует ввести в самом конце и все хорошенько перемешать.

Сформируем порционные колбаски и опускаем в талый шоколад. Выкладываем в форму выложенную пергаментной бумагой и убираем в холодильник на 1 час. Срок годности такого блюда до двух недель.

С арахисовым маслом

В 100 гр. готового изделия содержится 365, 7 ккал.

2 стакана любимых мюсли;
100 гр. арахисового масла;
50 гр. кунжутных семечек;
50 мл молока или воды;

В чашке соединяем мюсли и арахисовое масло. Вводим понемногу теплое, нежирное молоко, консистенция должна выйти как у плотного теста. Придадим нужную форму и каждый кусочек обваляем в кунжуте. Готовые батончики следует выдержать в холодильнике на пергаментной бумаге до полного застывания (30-50 минут). Хранить такой продукт в готовом виде лучше в холоде до пары недель.

Приготовленные по этим рецептурам батончики превосходно подойдут для употребления перед тренировкой!

Рецепты с протеином

Батончики с лактомином, в отличии от белка который усваивается из продуктов, имеют ряд значительных преимуществ, ведь этот натуральный протеин:

усваивается организмом полностью;
имеет колоссальную удобоваримость;
является первоклассным ;
безвреден, потому подходит для начинающих;
не содержит ГМО;

Вот рецепты батончиков из протеина проверенные нами на практике:

Кокосовый рай

В 100 гр. готового изделия содержится 391,67 ккал.

Компоненты:

3 ложки протеинового порошка;
2 ложки кокосовой манны или масла;
1 ложка меда;
2 ложки какао;
25 гр. кокосовой стружки;

Первым делом следует смешать протеин с натуральным какао-порошком. Лучше брать натуральный какао, что бы получить максимальную пользу. Вы можете сами регулировать количества белка, в зависимости от ваших потребностей.

Соедините смесь с кокосовой стружкой, мёдом и маслом кокоса. Сформируйте конфетки, обваляйте их в оставшейся кокосовой стружке и положите в холодильник на 20 мин. В конечном итоге вкус будет напоминать вам «Баунти». Срок годности готового продукта до трех дней.

Инжирно — шоколадные

В 100 гр. готового изделия содержится 193,17 ккал.

Компоненты:

200 гр вяленого инжира;
½ стакана воды;
1 стакан грубой овсянки;
3 ложки протеина;
¼ чашки несладкого какао;
20 гр. горького шоколада;

В большую чашку с водой погружаем вяленый инжир и нагреваем его в микроволновой печи 30 секунд. Не сливая воду перемалываем в блендере. Доводим смесь до пюреобразной текстуры и начинаем вводить , какао и порошковый белок. Хорошенько перерабатываем в блендере и засыпаем измельчённый шоколад. Формуем порционные шарики и храним в закрытой таре, в холодильнике, не более 5 дней.

В состав допустимо добавить орехи или семечки, это принесет дополнительную пользу и увеличит питательность продукта.

Рецепты батончиков без белкового порошка

Если у вас нет порошкового белка, то его можно попробовать заменить продуктами находящимися под рукой. Предлагаем вам пару рецептов батончиков без протеина:

Кукурузные

В 100 гр. готового изделия содержится 288,86 ккал.

Что потребуется:

50 гр. семечек подсолнечника очищенных;
50 мл. молока;
100 гр. овсяных хлопьев;
100 гр. кукурузных хлопьев;
50 гр. орехов;

Все составные продукты объединяем между собой, орехи выбираем на ваш вкус. В смесь не возбраняется добавить немного шоколада. Полученную массу хорошо перемешиваем и выкладываем на фольгу, распределяем необходимым слоем и убираем на подносе в холод до затвердевания.

После разрезаем на брусочки необходимой массы. В течении одной-двух недель следует употребить в пищу.

Шоколадные

В 100 гр. готового изделия содержится 274 ккал.

Что потребуется:

35 гр. мюсли без содержания сахара;
1 ч. л. какао-порошка;
15 гр. молотых грецких орехов;
10 гр. клетчатки;
80 гр. овсяной муки;
120 гр. йогурта без добавок;
корица по вкусу;

Замешиваем ингредиенты до однородной смеси в миксере. Если у вас нет овсяной муки, то геркулес перемалываем до этого состояния, например, в кофемолке. Из полученного теста лепим батончики. Шоколад лучше брать с высоким содержанием какао, топим его на водяной бане и обмазываем каждый батончик.

Выкладываем на пергамент и убираем в холод до застывания. Срок употребления батончиков варьируется от трех до пяти дней.

Низкоуглеводные протеиновые батончики

Желающих похудеть особенно заинтересуют протеиновые батончики без углеводов или их минимальным содержанием. Вот пара способов, как без особых усилий изготовить низкоуглеводный батончик в домашних условиях.

Творожный батончик

В 100 гр. готового изделия содержится 148,67 ккал.

Вам понадобится:

50 гр.нежирного творога;
2 ст. л. протеинового порошка.

Смешиваем в блендере все ингредиенты до однородной массы и выкладываем в силиконовую форму для дальнейшей заморозки в холодильнике. Употребляем с удовольствием, в течении трех недель.

Заключение

Как можно понять по нашим рецептам, изготовление протеиновых батончиков дома, вполне реальное занятие. Подобрав для себя подходящий рецепт, можно быть на все сто процентов уверенным, что он принесет значительную пользу для организма. Перекусывайте батончиками на прогулке, дома, на работе, спортзале или походе, ведь их так удобно брать с собой!

Становитесь лучше и сильнее с

Читайте другие статьи в блога.

Простые и полезные протеиновые батончики в домашних условиях, создайте шедевр собственными руками.

Во время работы тяжело найти перерыв, чтобы полноценно принять пищу, для этого часто используют или протеиновые батончики, последние покупать дорого, поэтому есть более простой способ создать всё самому без поиска спортивных магазинов.

Часто некачественные производители кроме протеина включают в состав батончиков обычный вместо фруктозы и не брезгуют консервантами, именно эти протеиновые батончики привлекают большинство людей, так как цена играет важную роль в выборе конечного продукта.

Как сделать протеиновый батончик

Запомните важные правила приготовления протеиновых батончиков и будьте всегда в форме, ведь протеин - это ключевой момент, играющий важную роль как при наборе массы, так и при похудении.

Правило № 1

Купите протеиновый порошок, лучше выбирайте , так как он быстро усваивается в организме, хотя Ваш выбор может лечь на любой из видов . Смешайте его с мукой, которую можно принимать в сыром виде (кокосовая, зерновая из овсянки или миндальную).

Правило № 2

После смешивания протеина с мукой добавьте молоко с низким содержанием жира до 1,5%, добавляйте такое количество жидкости, чтобы получилась тестовая густая масса, при помощи которой можно сформировать вид батончика.

Правило № 3

После формирования батончиков, если они липкие или слишком жидкие добавьте муку, описанную в пункте № 1.

Если наоборот батончик получился сухой и приготовленная смесь распадается, добавьте молока и придайте нужный вид достигнув золотой середины.

Правило № 4

Подробите шоколад и растопите его на водяной бане, лучше выбирать чистые сорта чёрного шоколада, так как в нём меньше сахара, а его горьковатый вкус прекрасно сочетается с начинкой батончика (хотя если вы его не поклонник можно использовать любой вид шоколада), не лишним будет добавление горсти дробленых грецких орехов.

После этого вылейте образовавшуюся шоколадную массу на батончики и дайте не много остыть.

Правило № 5

После остывания шоколада необходимо поставить шоколадные протеиновые батончики в холодильник на 30 минут, после этого они готовы к употреблению и прекрасно подойдёт как для утреннего завтрака, так и для перекусов на работе или в дороге.

Рецепты протеиновых батончиков

Для примера ниже будет показано з вида протеиновых батончиков с великолепным вкусом и прекрасной начинкой. Если масса будет слишком суховатой добавьте небольшое количество молока.

Батончики с кокосовой стружкой

2 мерные ложки протеина

2 ст. ложка кокосовой стружки

2 ст. ложки муки

- ¼ стакана молока

Батончики с тыквенным маслом

2 мерные ложки протеина

2 ст. ложки муки

- ¼ стакана молока

1 варенная свекла средний размеров

1 ст. ложка арахисового масла

30-40 гр. растопленного шоколада

Батончики с апельсином и клубникой

2 мерные ложки протеина

2 ст. ложки муки

0,5 стакана молока

30-40 гр. растопленного шоколада

0,5 стакана подробленного миндаля

0,5 стакана клубники

1 ст. ложка ванильной эссенции

1 ст. ложка апельсиновой цедры

Узнайте, как можно сделать протеиновые батончики дома. Чтобы получить порцию протеина, необходимо лишь следовать простым рекомендациям изложенным в статье.

Кто посещает магазины спортивного питания, часто могли видеть, как люди достаточно длительное время выбирают протеиновые батончики, внимательно изучая их состав. При этом очень часто многие уходят ни с чем, так и не выбрав для себя ни чего подходящего. Безусловно, выбор качественного протеинового батончика дело не простое.

Ассортимент этой продукции достаточно широк, однако в большинстве батончиков содержится очень много жиров, сахара и различных консервантов. Также не стоит забывать и о различных наполнителях, не несущих в себе никакой энергетической пользы.

Однако этот продукт продолжает пользоваться спросом, так как содержит протеины и он удобен в использовании. Но после прочтения этой статьи многие смогут покончить с невыгодными приобретениями и самостоятельно делать протеиновые батончики в домашних условиях. Они существенно полезнее, питательнее и в долгосрочной перспективе окажутся дешевле.

Процесс приготовления протеинового батончика

Необходимо взять протеиновый порошок и муку, которую можно употреблять в сыром виде, например, кокосовую, миндальную либо зерновую из киноа или овсянки.
Смешивайте порошок с мукой и добавьте в полученную смесь молоко. Для приготовления батончиков подойдет простое коровье, молоко или кокосовое. Можно добавить и ореховую пасту, которая может заменить жидкость. В результате должна получиться масса, напоминающая тесто, которому можно придать форму батончика.
Сделайте из полученной массы батончики. В том случае, если консистенция протеинового теста не достаточно густа, то следует добавить к нему муку либо казеиновый порошок и довести, таким образом, до необходимой консистенции.
Когда протеиновому тесту была придана форма батончиков, следует растопить шоколад на водяной бане. В жидкий шоколад следует окунуть каждый батончик или же просто полить их им сверху. Шоколад можно брать тот, который вы больше всего любите. При этом следует помнить, что чем темнее цвет шоколада, тем больше в нем содержится антиоксидантов и меньше сахара. Хотя здесь все отдано на ваш вкус.
Готовые батончики следует поставить в холодильник минут на 30, после чего они готовы к употреблению. Их можно брать с собой на работу (учебу) или употребить, не отходя от холодильника.

Рецепты протеиновых батончиков

При изготовлении протеиновых батончиков в домашних условиях у вас есть полная свобода действий. Сейчас можно проявить всю свою фантазию и создать настоящие шедевры кулинарного искусства. В протеиновое тесто добавляйте орешки, ароматизаторы, семена, в общем экспериментируйте. Добавляя в батончики различные ингредиенты, их можно сделать не только вкуснее, но и более питательными. А сейчас познакомьтесь с несколькими готовыми рецептами.

Батончик с кокосовой стружкой

Для приготовления батончика вам понадобятся следующие ингредиенты:

0.5 стакана протеина с ванильным вкусом;
Четверть стакана кокосовой стружки;
Четверть стакана муки;
Четверть стакана молока;
30 грамм растопленного шоколада.

Батончики с годжи и апельсином

Для приготовления этих протеиновых батончиков в домашних условиях необходимо использовать следующие составляющие:

? стакана миндаля дробленого;
Четверть стакана муки;
? стакана ягод годжи;
Четверть стакана молока;
1 ст. л. эссенции ванили;
1 ст. л. тертой цедры апельсина;
1 ч. л. порошка чили (можно и не использовать этот ингредиент, но с ним у батончиков будет неповторимый вкус);
40 г топленого шоколада.

Протеиновые бисквиты с маслом тыквы

Для приготовления этих великолепных бисквитов необходимы следующие продукты:

Две маленькие сваренные свеклы;
0.5 стакана протеина со вкусом ванили;
Четверть стакана муки;
Четверть стакана молока;
Одна ст. л. тыквенного масла (можно заменить на арахисовое либо миндальное);
40 г шоколада.

Протеиновые батончики из овсяных хлопьев

Вам потребуются следующие продукты:

Одна чашка овсяных хлопьев;
? чашки сухого молока (обезжиренного);
? чашки сыра (обезжиренного);
Пять мерных ложек протеинового порошка;
Два яичных белка;
Одна чашка ягод черники;
Банан;
Четверть чашки воды;
3 ч. л. рапсового масла.

Приготовление

Необходимо нагреть духовку до температуры в 160 градусов.
Смешайте сухое молоко, протеиновый порошок и хлопья. В другой ёмкости следует смешать сыр, яичный белок, ягоды черники, масло, воду и банан.
Форму, в которой будет изготавливаться батончик, следует смазать маслом.
После этого с помощью миксера смешайте и взбейте все ингредиенты.
Полученную массу нужно положить в формы и запекать на протяжении получаса.

Батончик «Заряженный»

Чтобы приготовить этот вид протеиновых батончиков в домашних условиях потребуется:

Половина чашки овсяных хлопьев;
Половина чашки муки из пшеницы (можно заменить на овсяные отруби);
Шесть мерных ложек протеинового порошка со вкусом ванили;
Одна чашка сухого молока (обезжиренного);
2 ст. л. семян льна;
2 ст. л. семечек подсолнечника;
Четверть чашки орехов;
Четверть чашки сухофруктов;
3 ст. л. арахисовой пасты;
2 ч. л. ванилина;
Половина чашки воды.

Приготовление. Сначала следует смешать протеин, хлопья, муку, орешки, семена, сухофрукты. В эту массу затем добавьте оставшиеся ингредиенты и тщательно все перемешайте. После этого необходимо разлить готовую массу по формам и поместить в холодильник на один час.

Это лишь несколько рецептов батончиков. Вы же можете создать огромное количество различных питательных продуктов. Очень важно то, что самодельные протеиновые батончики будут намного питательнее, чем их магазинные аналоги.

Наглядно ознакомиться с рецептом приготовления домашних протеиновых батончиков можно в этом видео:

Кризис свалился на россиян, как преждевременная кончина - резко и неожиданно. Спортивное питание взлетело в цене. Тут как обычно придутся к месту кулинарные способности - вы легко можете приготовить вкусные и полезные протеиновые батончики самостоятельно! Мы как раз подобрали 5 отличных рецептов для этого дела;)

Рецепты протеиновых батончиков

№1 Домашние протеиновые батончики с шоколадной каплей

Лучший способ добрать протеина и добавить правильных, «медленных» углеводов - съесть в качестве одного из дневных перекусов фитнес-батончик.

Ингредиенты для приготовления:

120 мл. яблочного пюре
60 гр. шоколадного протеина
30 гр. муки из овсяных отрубей
10 гр. клетчатки
70 гр. мюсли без сахара
2 ч.л. какао
25 гр. горького шоколада (мелко порезать)
корица

Перемешиваем, из полученного протеиново-злакового теста лепим батончики и на 15-20 мин в духовку.

№2 Протеиновые батончики "Почти шоколад"

Берем:

35 г мюсли без сахара
35 г ванильного казеина
25 г шоколадного казеина
1 чайная ложка какао-порошка
10 г клетчатки
15 г грецких орехов
70 г овсяной муки
120 г нольпроцентного йогурта
одну чайную ложку корицы
несколько капель сахарозаменителя.

Ммм, уже звучит как будущий тирамису! Все это мы замешиваем и лепим батончики. Потом растапливаем 20 г шоколада (но-но, любители пожрать, прикидывающиеся адептами ЗОЖ, шоколад берем 80%), обмазываем это дело и отправляем застывать в холодильник и домашние протеиновые батончики готовы! Всем белка!

Пищевая ценность на 100 гр.:

Белки: 21,09 гр.
Жиры: 8,94 гр.
Углеводы: 23,62 гр.
Калорийность: 273,54 ккал.

№3 Протеиновые батончики, вдохновленные "Твиксом"

Ингредиенты для ванильной основы:

- 1/4 чашки миндаля
- 1/8 чашки рисовой муки
- 1 ст. л. кокосовой муки
- 1/4 чашки протеина

без вкуса

1/8 чашки сахарозаменителя
1/2 чашки миндального молока
1-2 ч. л. ванильного экстракта

Ингредиенты для специальной карамели:

- 2 крупных финика
- 1 ч. л. миндального молока
- 1/2 ст. л. протеина

без вкуса

2 ст. л. орехового масла

Покрытие:

4 квадратика темного шоколада 85%

Приготовление ванильной основы:

Смешайте все ингредиенты в блендере, пока консистенция массы не будет напоминать овсяную кашу. Если смесь получается слишком сухой, добавьте еще миндального молока.
Выпекайте в маленькой круглой форме при 160 градусах примерно 15-18 минут. Вытащите их до того, как они станут коричневыми.
Оставьте в холодном месте и приступайте к карамели.

Приготовление карамели:

Взбейте все ингредиенты в блендере до однородности. Попробуйте на вкус, только не ешьте полностью - помните о батончиках!

Как соединить все вместе:

Нарежьте основу на прямоугольники в соответствии с тем, какими вы хотите видеть свои батончики. Например, нарежьте их по форме "Твикса". А можно порезать в виде маленьких квадратиков, чтобы это было похоже на крохотные шоколадки!
Ложкой нанесите немного карамели на каждый батончик.
Растопите шоколад, и или опускайте батончики в него, либо поливайте их сверху. Выкладывайте их на противень, покрытый фольгой.
Отправляйте в холодильник на несколько часов. Батончики готовы!

Пищевая ценность на 1 батончик (всего получается 8):

Белки: 6 г
Жиры: 7 г
Углеводы: 13 г (из них 2 г - клетчатка)
Ккал: 139

№4 Протеиновые батончики с арахисовым маслом

Ингредиенты:

- 1/3 чашки обезжиренной арахисовой муки
- 1/3 чашки протеина

с ванильным вкусом

1/4 чашки кокосового или миндального молока
1/3 чашки миндаля
2 ст. л. кокосовой муки
3-4 квадратика горького шоколада (85% Lindt)

Приготовление:

В чашке смешайте все ингредиенты, кроме шоколада, до состояния теста, которое можно мять руками. Если оно слишком мокрое и липкое, добавьте еще кокосовой муки.
Сформируйте из теста прямоугольники, делая углы с помощью какой-нибудь твердой поверхности.
Растопите шоколад на водяной бане и погрузите в него свои батончики. Потом положите их на силиконовый противень, покрытый фольгой или пергаментом (это не даст шоколаду стечь и оставить ваши батончики голышом).
Наслаждайтесь!

Белки: 18 г
Жиры: 10 г (преимущественно из орехов)
Углеводы: 9 г (из них 5 г - клетчатка)
Ккал: 197

№5 Протеиновые батончики "французские тосты"

Ингредиенты:

1/4 чашки ванильного протеина
1/4 чашки кокосовых хлопьев
1 ст. л. жидкого сахарозаменителя (сиропа агавы, меда, кленового сиропа)
1/8 чашки миндального или кокосового молока
3/8 чашки миндаля
3-4 квадратика темного шоколада (85%)

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты в чашке с помощью ложки или кухонной лопаточки до такого состояния, когда из теста можно что-то слепить. Если тесто получается слишком липким, добавьте еще немного орешков.
Разделите тесто на 4 шарика и сформируйте прямоугольнички (просто ударяя о твердую поверхность и переворачивая).
Когда батончики будут слеплены, растопите шоколад на водяной бане (в чашке над кастрюлей с кипящей водой).
Положите батончики в растопленный шоколад так, чтобы они полностью им покрылись.
Переложите батончики в холодильник на 1-2 часа.

Пищевая ценность на 1 батончик (всего получается 4):

Белки: 10 г
Жиры: 14 г
Углеводы: 7 г
Ккал: 191

Еще интересное

Если вы ведёте активный образ жизни или занимаетесь спортом, то наверняка знаете, как порой важно вовремя перекусить и зарядиться энергией. Идеальный вариант перекуса – это энергетический батончик. А что это такое? И можно ли приготовить его в домашних условиях?

Что это такое?

Энергетические батончики сегодня можно найти не только в магазинах спортивного питания, но и в некоторых супермаркетах. А что это такое? Данный батончик представляет собой плитку, похожую на шоколадку и состоящую из ингредиентов, позволяющих получить заряд бодрости.

Все батончики можно условно разделить на несколько групп:

Углеводные. Углеводы – это основной источник энергии, так что они в рационе присутствовать должны обязательно.
Белковые (протеиновые). Белок крайне необходим для нормальной работы мышц при активной их работе (например, во время тренировок).
Витаминные. Витамины при занятиях спортом и ведении активного образа жизни тоже необходимы.
Комбинированные. В них могут содержаться как углеводы, так и и белки. Такой батончик не только подарит энергию, но и обеспечит нормальную работу мышц и улучшит здоровье.

Что именно выбрать? Всё зависит от ваших целей. Для интенсивных тренировок оптимальными будут протеиновые батончики, для получения энергии – углеводные, для повышения жизненного тонуса – витаминные или комбинированные.

Как есть?

Как употреблять энергетические батончики? Вот несколько полезных рекомендаций:

Углеводные батончики лучше есть перед тренировкой, чтобы получать заряд энергии и тренироваться более эффективно. Съешьте одну плитку за полчаса-час до занятий, и вы почувствуете прилив сил.
Во время тренировок мышцы активно работают, и после занятий они должны восстановиться. Самое время съесть протеиновый батончик, который восполнит запасы белка и будет питать мышечные ткани.
Комбинированные батончики можно есть сутра или в первой половине дня вместо перекуса.

Не стоит злоупотреблять, ведь калорийность батончиков весьма высока. Одного-двух в день вполне хватит. Кроме того, не стоит кушать такие батончики на ночь, калории и углеводы не успеют сгореть, и всё уйдёт «в запас».

Можно ли приготовить дома?

Как приготовить энергетические батончики в домашних условиях? Сделать это совсем несложно! Ниже обо всём подробнее.

Какие ингредиенты могут входить в состав?

Вот из чего можно делать батончики:

Злаки. Этот вариант идеален, ведь полезные злаки – это сплошные углеводы. Но стоит отметить, что эти углеводы являются правильными, то есть расходуются медленно, а не откалываются на животе, бёдрах и прочих проблемных зонах в виде лишних килограммов.
Орехи – это источник белка и необходимых организму жирных кислот. Горстка орехов никому не повредит.
Фрукты и ягоды. Это не только вкусно, но и полезно. В них содержатся витамины, клетчатка, минералы, различные макро- и микроэлементы.
Сухофрукты. Горсть сухофруктов поможет насытиться и восполнить запасы энергии.
или какао. Тут содержатся бодрящий кофеин, а также углеводы.
– это прекрасный витаминный продукт, который придаст батончику приятный вкус.

Рецепты

Предлагаем несколько рецептов энергетических батончиков.

Рецепт первый

Вам потребуется:

200 граммов чернослива;
200 граммов кураги;
100 граммов сушёной ;
100 граммов жареного арахиса;
100 граммов грецких орехов;
50 граммов кунжута;
50 граммов семян льна.

Способ приготовления:

Сухофрукты и сушёную клюкву залейте тёплой водой на 10-20 минут, чтобы всё размякло. Затем погрузите всё это в мясорубку или блендер и измельчите до состояния однородной массы.
Арахис и грецкие орехи поломайте руками или порежьте ножом на небольшие кусочки (можно для измельчения также использовать блендер).
Смешайте массу из сухофруктов с орехами.
Сформируйте колбаски, обваляйте их в семенах льна и в кунжуте, заверните в фольгу или в пергамент и уберите на несколько часов в холодильник.
Готово!

Рецепт второй

Набор ингредиентов таков:

100 граммов ;
100 граммов миндаля;
50 граммов кокосовой стружки;
100 граммов семян подсолнечника;
100 граммов сушёных ананасов;
400 граммов овсяных хлопьев;
100 граммов мёда;
50 граммов сливочного масла.

Способ приготовления:

Сначала высыпьте на сковороду овсяные хлопья, кокосовую стружку, миндаль, семечки и фундук. Обжаривайте всё без добавления масла примерно 5-10 минут.
Порежьте ананасы кусочками, добавьте к остальным ингредиентам.
На водяной бане растопите масло, добавьте мёд, перемешайте всё до однородности.
Соедините мёд с маслом с остальными ингредиентами, всё тщательно перемешайте.
Дно противня застелите пекарской бумагой, выкладывайте массу.
Уберите противень на 3-4 часа в холодильник.
Энергетические батончики, приготовленные своими руками, готовы!

Рецепт третий

Вот что вам потребуется:

100 граммов сушёной вишни;
1 стакан мюсли;
100 граммов фиников;
50 граммов тыквенных семечек;
2 столовых ложки порошка какао;
3 столовых ложки тростникового сахара;
50 граммов мёда;
50 граммов сливочного масла.

Способ приготовления:

Тыквенные семечки и мюсли обжарьте на сковороде до золотистого цвета (не переусердствуйте!). Масла добавлять не нужно.
Вишню и финики нарежьте на небольшие кусочки.
Теперь приготовьте сироп-заливку. На водяной бане растопите сливочное масло. Добавьте сахар и ждите, пока он полностью расплавится. Затем снимите ёмкость с водяной бани, добавьте мёд и какао, всё перемешайте.
Смешайте семечки и орешки с финиками и вишней, залейте сиропом. Тщательно всё перемешайте.
Возьмите пластиковый контейнер, застелите его фольгой, уложите внутрь ровным слоем получившуюся у вас массу.
Уберите контейнер в холодильник на несколько часов.
Наслаждайтесь энергетическими батончиками!

Готовьте вкусные и полезные энергетические батончики и заряжайте энергией себя и своих родных.

Разделы