Морковный пирог – вкусная домашняя выпечка, которую можно употреблять и в Пост, и во время диеты. Можно готовить блюдо с добавлением орехов, сухофруктов и каждый раз наслаждаться новым вкусом.

Дрожжевой морковный пирог

Состав

• дрожжи сухие – 10 г;
• куриное яйцо – 3 шт.;
• мука – 300 г;
• молоко – 150 мл.;
• сахар – 190 г;
• морковь – 4 шт.;
• масло сливочное – 100 г.

Выпечка

Постный морковный пирог

Состав

• рисовая мука – 140 г;
• сок персиковый – 190 мл.;
• орехи – 90 г;
• сахар – 180 г;
• разрыхлитель – 1 ч. л.;
• морковь – 2 шт.;
• масло оливковое – 6 ст. л.

1. Орехи можно взять любые, например, грецкие. Их надо порубить на мелкие кусочки.
2. В миску высыпать сахар, вылить масло и сок. Перемешать все компоненты.
3. Овощи очистить и промыть. Натереть на терке.
4. Добавить в миску подготовленные овощи и орехи.
5. Муку смешать с разрыхлителем. Добавить к массе. Тщательно перемешать.

Выпечка

1. В силиконовую форму перелить приготовленную массу.
2. Установить температуру 190 градусов и выпекать 50 минут.

Морковно-яблочный пирог

Состав

• рисовая мука – 260 г;
• яйцо куриное – 3 шт.;
• сахар – 180 г;
• разрыхлитель – 1 ч. л.;
• морковь – 3 шт.;
• маргарин – 140 г.

Подготовка теста и начинки

1. Разбить в миске яйца и всыпать сахар. Взбить с помощью миксера.
2. Маргарин растопить либо в микроволновке, либо на водяной бане.
3. Смешать компоненты.
4. Морковку почистить от кожуры, промыть и натереть на крупной терке.
5. Яблоки предпочтительнее использовать кисло-сладких сортов. Очистить фрукты от кожуры и семян. Нарезать небольшими кубиками.
6. Смешать разрыхлитель с мукой.
7. Соединить все ингредиенты. Тщательно перемешать.

Выпечка

1. Форму смазать маслом.
2. Распределить равномерно приготовленную массу по диаметру.
3. Печь в разогретой до 170 градусов духовке 50 минут.

Морковно-апельсиновый пирог

Ингредиенты

• цельнозерновая мука – 250 г;
• яйцо куриное – 2 шт.;
• мед – 150 г;
• апельсин – 1 шт.;
• сода – ¼ ч. л.;
• морковь – 4 шт.;
• сметана – 3 ст. л.

Приготовление теста и наполнителя

1. Апельсин очистить от шкурки. Порубить на кусочки.
2. Овощи очистить и промыть. Натереть на мелкой терке.
3. Смешать фрукты и овощи.
4. В отдельной тарелке взбить яйца и мед.
5. Всыпать муку и соду, погашенную уксусом.
6. Замесить однородную массу.
7. Сметану с ложкой сахара отдельно взбить миксером.

Выпечка

1. В силиконовую форму выложить приготовленную массу.
2. При температуре 170 градусов печь 35 минут.
3. Достать десерт из духовки и промазать сметанным соусом.

Пирог с морковью и кабачком

Состав

• цельнозерновая мука – 240 г;
• яйцо куриное – 2 шт.;
• сахар – 120 г;
• растительное масло – 6 ст. л.;
• сода – ¼ ч. л.;
• кабачок – 1 шт.;
• морковь – 3 шт.

Подготовка теста и начинки

1. Овощи промыть под проточной водой. Очистить от кожуры. Натереть на мелкой терке. Кабачок лучше выбрать не особо крупного размера, так он будет более сочным.
2. Разбить в миску яйца. Засыпать сахар, тщательно растереть.
3. Вылить соду погашенную уксусом и растительное масло. Перемешать.
4. Постепенно вести муку, тщательно вымешивая массу.
5. Соединить овощи и полученную массу.

Выпечка

1. В силиконовую форму аккуратно перелить тесто.
2. Прогреть до 170 градусов печь и выпекать блюдо 40 минут.

Морковный пирог с манкой на кефире

Состав

• мука – 150 г;
• манка – 150 г;
• яйцо куриное – 2 шт.;
• сахар – 120 г;
• кефир – 180 мл.;
• разрыхлитель – 1,5 ч. л.;
• маргарин – 140 г;
• морковь – 4 шт.

Приготовление теста и наполнителя

1. Манку залить кефиром. И оставить на 40 минут, чтобы крупа разбухла.
2. Овощи необходимо почистить от кожуры. Затем промыть и натереть на терке.
3. В миске смешать яйца и сахар.
4. Муку соединить с разрыхлителем.
5. Объединить мучную и яичную смеси. Тщательно перемешать.
6. Маргарин растопить и добавить к остальным ингредиентам.
7. Манку соединить с подготовленной массой и овощной смесью. Перемешать.

Выпечка

1. Форму смазать маслом.
2. Аккуратно перелить подготовленную массу.
3. Выставить температуру 180 градусов и выпекать 45 минут.

Морковный пирог с творогом

Состав

• манка – 100 г;
• творог 5% – 450 г;
• яйцо куриное – 1 шт.;
• мед – 60 г;
• масло сливочное – 40 г;
• морковь – 2 шт.

Приготовление теста и наполнителя

1. Корнеплод почистить от кожуры. Разрезать на куски. Сварить в воде на слабом огне.
2. Яйца растереть с медом.
3. Творог лучше взять мягкий. Его надо размять вилкой или с помощью блендера.
4. Смешать яичную смесь с творогом.
5. Всыпать манку и перемешать.
6. Отварные корнеплоды с помощью блендера взбить в пюре.
7. Добавить пюре в тесто. Тщательно перемешать.
8. Для аромата можно добавить щепотку корицы или ванилин.

Выпечка

1. Взять подходящую форму и аккуратно распределить приготовленную массу.
2. Выставить температуру в печи 180 градусов и выпекать пирог 40 минут.

Бразильский морковный пирог

Состав

• мука пшеничная – 280 г;
• темный шоколад – 120 г;
• яйцо куриное – 3 шт.;
• сахар – 300 г;
• разрыхлитель – 1 ч. л.;
• масло оливковое –100 мл.;
• корнеплоды – 4 шт.;
• молоко 2,5% – 180 мл.;
• мед – 2 ст. л.

Приготовление теста и начинки

1. Корнеплоды очистить от кожуры, промыть. С помощью комбайна натереть плоды.
2. Взбить яйца и сахар.
3. Влить растительное масло.
4. Муку размешать с разрыхлителем.
5. Смешать все компоненты.
6. В кастрюлю положить шоколад, влить стакан молока и мед. Поставить на средний огонь, довести до кипения и проварить 5 минут. Можно добавить какао по желанию.

Выпечка

1. Форму застелить пергаментом.
2. Перелить аккуратно приготовленную массу.
3. Поставить температуру 180 градусов и выпекать пирог 40 минут.
4. Достать десерт из духовки. Переложить в тарелку. Полить шоколадной глазурью.

• Пирог с морковью – классический вариант блюда с низкой калорийностью, которое можно приготовить несладким.
• Просто и быстро можно испечь воздушный бисквит в мультиварке, выбрав режим «Выпечка».
• Разнообразить традиционный рецепт можно, добавив сухофрукты: курагу, чернослив, цукаты. Предварительно необходимо их замочить в воде. Цедра лимона или апельсина добавит нотку аромата и пикантности.
• Диетический вегетарианский открытый десерт можно испечь с добавлением тыквы и пюре из банана вместо яиц. Печь пирог можно слоями, например: тесто, слой моркови, тесто, слой тыквы.
• Любители приправ могут смело экспериментировать, добавляя ароматные специи и пряности.

Время: 80 мин.

Порций: 6-8

Сложность: 4 из 5

Рецепт замечательного морковного пирога в мультиварке Редмонд

Многие привыкли видеть морковь только в салатах и супах. Редмонд кажется чем-то удивительным и необычным.

Но, оказывается, выпечку с морковью готовили еще в Средние века. Объясняется это тем, что сахар в то время был дорогим.

По статистике потребление сахара в середине XIX века в год на одного человека не превышало двух килограмм. Морковь придавала выпечке сладость.

Популярностью выпечка с морковью пользовалась в Англии во время Второй мировой войны, из-за карточек на продукты.

Добавлять морковку в тесто людей заставляла не только нужда. Такая выпечка очень полезна. Из сырой моркови каротин усваивается не полностью, теряются многие питательные вещества.

Во время выпечки морковь размягчается и лучше усваивается организмом. Морковь улучшает вкус и внешний вид пирога.

Многим не нравится вкус вареной моркови, но ванилин в пироге прекрасно справляется с этой проблемой.

Добавляли морковь не только для пользы и экономии. Пироги получались очень вкусными. Их даже торжественно стали называть тортами, поливая сверху белой глазурью и глазурью из сливочного сыра с орехами.

В настоящее время такой торт можно купить в кондитерском магазине (не в каждом). Но что мешает вам испечь его самостоятельно?

По способу приготовления морковный пирог чем-то напоминает хлеб. Для замеса теста необходимо отдельно смешать жидкие компоненты рецепта и сухие.

Только вместо дрожжей добавляют разрыхлитель теста. Замешивать его легко и быстро, соединив вместе все компоненты. Тесто имеет консистенцию сметаны и раскатывать его не нужно.

По консистенции пирог получается немного плотнее бисквита, но в пропитке не нуждается. Морковь делает готовую выпечку сочной и вкусной.

Можно приготовить из такого пирога настоящий торт, если нанести сверху глазурь, присыпать орехами, добавить кокосовую стружку, ананасы или шоколад.

По традиции для настоящего морковного торта глазурь готовится из сливочного сыра, сахарной пудры и сливочного масла. Можно разрезать морковный пирог на два коржа и промазать его кремом из сгущенного молока или сливок.

Начинаем готовить

Ингредиенты:

Рецепт приготовления

Шаг 1

Чтобы замесить тесто, и испечь морковный пирог, подготавливают все необходимое на рецепт. Масло нужно растопить в чаше мультиварки в режиме «Тушение» или «Подогрев».

Крышку в мультиварке можно не закрывать. Когда масло растает, можно остановить программу.

Шаг 2

Яйца разбить в отельную миску и хорошенько взбить. Хотя в рецепте содержится разрыхлитель, который придает тесту пышность, хорошо взбитые яйца помогут ему в этом и сделают тесто более нежным. Через пять минут после начала взбивания можно добавить сахар.

Шаг 3

Морковь нужно помыть, почистить и натереть на мелкой терке. Теперь соедините все подготовленные жидкие компоненты вместе. Добавьте к яично-сахарной смеси морковь и масло.

Шаг 4

Муку просеять и смешать с разрыхлителем, щепоткой соли и ванилином. Соединив вместе жидкие и сухие компоненты, замесите при помощи ложки сметанообразное тесто.

Шаг 5

Смазав чашу мультиварки сливочным маслом или застелив промасленной пищевой бумагой, вылейте в нее готовое тесто. Крышку в мультиварке закройте, и включите режим «Выпечка» на 65 минут.

Когда прозвучит звуковой сигнал, говорящий о готовности лакомства, не спешите его доставать. Пусть постоит десять минут и остынет. Готовый пирог выложите на блюдо.

Его можно есть без всяких украшений, но если предстоит торжественное мероприятие или праздник, скромный пирог с легкостью превратится в морковный торт.

Приятного вам аппетита!

Смотрите еще один вариант этого блюда:

Морковный пирог в мультиварке - один из самых любимых моих десертов, особенно с той поры, когда у меня в доме появилась эта техника. Благодаря тому, что в его составе есть растительное масло, пирог никогда не подгорает и вам не нужно дополнительно смазывать чашу мультиварки, он сам выпадет на емкость для варки на пару.

Морковный десерт имеет ярко-оранжевый цвет и сочный рассыпчатый вкус, который прекрасно подчеркивают грецкие орехи, предварительно измельченные в руках или в пакете.

Готовится тесто для пирога за 10 минут, а вот выпекается само лакомство гораздо дольше - 50-60 минут, но поверьте, его вкус этого ожидания достоин!

Чтобы приготовить морковный пирог в мультиварке, подготовьте все необходимые ингредиенты и очистите морковь, промыв ее в воде.

Морковь натрите на крупной терке. Можете и измельчить ее в комбайне - по желанию.

В емкость разбейте 4 куриных яйца и всыпьте 1-2 щепотки соли.

Затем всыпьте сахарный песок и взбейте яйца венчиком. Влейте растительное масло.

Добавьте к яичной массе морковную и перемешайте вилкой.

Всыпьте разрыхлитель и пшеничную муку. Перемешайте вилкой либо венчиком, чтобы не образовались комочки.

Перелейте морковное тесто в чашу. Поместите чашу в мультиварку и активируйте на ее табло режим "Выпечка" на 50 минут. Пирог можно испечь и в духовке, только выбирайте для него более узкую форму, если хотите десерт пышнее.

Готовый морковный бисквит - ярко-оранжевого цвета. Чтобы вынуть его из чаши, поместите в нее емкость для приготовления на пару и переверните верх дном. А затем дно пирога накройте тарелкой и снова переверните.

Испеченный в мультиварке морковный пирог готов. Украсьте его грецкими орехами или сахарной пудрой - по желанию.

Разрезайте и подавайте с чаем.

Навигация по записям

Порций: 6
Время готовки: 1 час 40 минут

Описание рецепта

Всем привет! Сегодня на десерт у нас вкуснейший морковный пирог!

Многие дети (а порой и взрослые) не любят морковь, хотя это очень полезный овощ. В нашу компьютерную эпоху, когда множество людей целыми днями просиживают у мониторов, витамин А очень хорошо поддержит ваше зрение. Кроме того, бета-каротин снижает риск заболеть раком. Если в день съедать по 1-2 моркови, вероятность заболеть уменьшается до 40 %.

Я уже и не говорю о детях, которым кушать морковь нужно каждый день.

Предлагаю вашему вниманию вариант, который понравится не только детям, но и взрослым. А о том, что в пироге присутствует морковь, никто даже не догадается!

Чтобы приготовить морковный пирог в мультиварке нужны:

• Морковь - 2 штуки среднего размера;
• Яблоко - 1 большое;
• Изюм - 0,5 чашки;
• Корица - 0,5 чайной ложки;
• Сливочное масло или спред - 100 грамм;
• Мука - 1 чашка;
• Яйца - 3 штуки;
• Сода - 0,5 чайной ложки;
• Сахар - 1 чашка.

Готовим по шагам:

Наполнителем для теста, как вы уже догадались, послужит морковь. яблоко и изюм.
Морковь нужно натереть на самой мелкой терке, а яблоко порезать кубиками.
Изюм заливаем кипятком на несколько минут, затем сливаем воду.

Далее взбиваем яйца с сахаром до стойкой пены.

Добавляем муку и продолжаем взбивать.
Вполне возможно, что целого стакана муки будет много. Лучше отмерять муку мульти чашкой или небольшим стаканчиком.
Тесто должно получиться средней густоты, приблизительно как на оладьи.

Теперь нужно растопить масло на маленьком огне.
Добавляем корицу и соду и перемешиваем.
Выливаем растопленное масло и немного взбиваем миксером.
Добавляем морковь, яблоко, изюм и перемешиваем.

Вот, в принципе, и вся работа. Остается смазать мультиварку сливочным маслом и вылить туда тесто.
Выставляем режим "Выпечка" на 60 минут. Потом добавляем еще 40.
Я пирог не переворачивала, но если хотите его поджарить со всех сторон, можно перевернуть с помощью корзинки-пароварки.

Выпечка на основе овощей ничем не уступает по вкусу таковой, приготовленной из фруктов, ягод и повидла. В морковке содержится глюкоза, которая и придает ей приятный сладковатый привкус. А это позволяет ей отменно сочетаться с различными продуктами при создании сладких блюд.

Однако в сыром виде, как утверждают специалисты, она хуже усваивается организмом, поэтому ее рекомендуют употреблять после тепловой обработки с другими ингредиентами. В этом овоще множество полезных веществ и микроэлементов, включая витамин А, отвечающий за обновление клеток, зрение и иммунитет.

Поскольку в муке и других продуктах, которые используются в процессе приготовления пирога, присутствует белок и некоторое количество жира, то морковка оказывается особенно полезной и легко усваивается организмом. Отлично сочетается такой овощ и с фаршем.

Простой рецепт пирога в мультиварке

Готовить такое блюдо – одно удовольствие. Если все сделать правильно, пирог получится невероятно вкусным и полезным. При этом не нужно тратить много времени, так как мультиварка решает многие проблемы и ускоряет процесс приготовления.

Благодаря ей не требуется возиться с тестом слишком долго, а легкость использования и наличие надлежащих опций значительно упрощают процедуру приготовления.

Чтобы приготовить пирог данного веса из приведенного выше списка продуктов, достаточно мультиварки небольшого размера. Что касается более объемной, то в этом случае можно добавить ингредиентов, увеличив дозу каждого в полтора раза.

Способ приготовления пирога из моркови:

Бисквитный морковно-яблочный пирог

Бисквитное тесто всегда является наилучшим выбором при решении приготовить вкусный пирог. В сочетании с морковью оно даст возможность создать настоящее произведение кулинарного искусства.

Пышная мякоть пирога и сладкая морковка доставляют истинное наслаждение всем, кто ест такое блюдо. Поэтому его можно выбрать в качестве праздничного. При этом бисквит готовить очень легко и быстро, не нужны никакие навыки и знания.

Ингредиенты для приготовления бисквитного пирога с морковкой:

• морковка - 3 штуки (среднего размера);
• яйца куриные - 5 штук;
• сахар – 1 стандартный стакан;
• мука – 200 г;
• изюм – 50 г;
• масло - для смазывания емкости;
• соль – на кончике ложки.

Время приготовления: до 60 минут. Калорийность: 400 килокалорий.

Для изготовления пышного бисквита подойдет объемная мультиварка. В маленькой может не уместиться весь пирог.

Приготовление бисквитного пирога с морковкой:

1. Морковь очищают от кожицы, промывают и натирают на мелкой терке;
2. Белок яиц отделяют от желтков;
3. Желтки взбивают с сахаром, белки – отдельно, до получения пышной пены;
4. Муку просеивают, смешивают с желтками;
5. Добавляют белок;
6. Все соединяют с морковкой и промытым изюмом;
7. Выкладывают тесто в смазанную маслом емкость мультиварки;
8. Выставляют режим «выпечка» и ожидают полной готовности пирога.

Постный пирог на морковной основе

Пирог, который отличается отсутствием продуктов, запрещенных при соблюдении диеты и поста, вместе с тем можно приготовить достаточно аппетитным. В этом случае рецепт исключает куриные яйца, сливочное масло и все те ингредиенты, которые считаются неуместными в случае создания именно постной выпечки.

Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления пирога:

• морковь – 1 штука (крупного размера);
• ванильный сахар – 5-7 г;
• мука – 200 г;
• лимонная цедра – по вкусу;
• сахар – 100 г (или чуть больше);
• разрыхлитель пищевой – 7 г;
• соль – 3 г;
• яблоки – 2-1 шт.;
• масло подсолнечное – 60 мл.

Время приготовления: до 60 минут. Калорийность: 250 килокалорий.

Способ приготовления пирога:

1. Морковку и яблоки моют, удаляют кожицу, трут на терке;
2. Полученную фруктово-овощную массу смешивают с сахаром;
3. Добавляют масло;
4. Муку в первую очередь просеивают, потом высыпают в нее ванильный сахар и разрыхлитель пищевой, а так же соль;
5. Затем смешивают эти ингредиенты с тертыми яблоками и морковкой;
6. После этого добавляется цедра лимона;
7. Емкость мультиварки обильно смазывают постным маслом и наливают тесто;
8. Выставляется опция «выпекание», после чего следует ожидать окончания готовности;
9. Примерно через час пирог можно доставать из мультиварки.

Морковный десерт с творогом

Творог – очень ценный с точки зрения содержания полезных веществ продукт питания. И если его сочетать с морковью, можно получить отменный набор самых ценных микроэлементов и витаминов. Кроме этого, пирог получается особенно вкусным и питательным.

Ингредиенты для приготовления творожно-морковного пирога в мультиварке:

• морковка (готовая натертая) – 400 г;
• ананас – 200 г;
• масло сливочное – 230 г;
• молоко – 100 мл;
• стружка кокоса – 20 г;
• разрыхлитель – 10 г;
• яйца куриные – 3 штуки;
• корица – 20 г;
• орехи грецкие измельченные – 100 г;
• мука – 400 г;
• орех мускатный – 4 г;
• орех кокоса – 1 штука;
• сахарный песок – 250 г;
• масло сливочное для глазури – 40 г;
• ванильный сахар – 4 г;
• пудра сахарная - 600 г;
• сливки высокой жирности – 150 мл.

Время приготовления: до 1,5 часа. Калорийность: 500 килокалорий.

Способ приготовления пирога с творогом и морковкой:

1. Сначала просеивают муку (высшего сорта);
2. В нее высыпают орех мускатный и корицу, а так же разрыхлитель;
3. Ананас измельчают (можно с помощью специального комбайна кухонного, можно просто нарезать на мельчайшие ломтики);
4. Масло сливочное растапливают и смешивают с сахарным песком;
5. Все перемешивают, выливают разбитые яйца, взбивают;
6. Сначала некоторую часть общего количества муки высыпают в полученную массу, затем снова все взбивают;
7. Добавляют еще муку и молока, опять используют миксер (и так до тех пор, пока не израсходуется молоко и мука);
8. Орехи измельчают, а так же мелко рубят мякоть кокоса;
9. Основательно перемешивают ингредиенты;
10. Емкость мультиварки смазывают маслом и выкладывают часть полученного теста;
11. После разравнивания включают опцию «выпекание» и ожидают готовности коржа;
12. Потом его остужают минут 10 и пекут так же второй коржик;
13. Для того, чтобы создать глазурь, нужно перелить сливки в емкость из металла, поставить на плиту (огонь минимальный);
14. Добавляют масло сливочное и ждут, когда оно растворится;
15. Высыпают ванильный сахар и сахарную пудру;
16. Важно не допустить кипения жидкости, снять ее своевременно с плиты;
17. Получившуюся массу взбивают в миксере;
18. Один из коржей смазывают глазурью и накрывают вторым коржом;
19. Поверхность второго коржа тоже промазывают и украшают стружкой кокоса.

Необычный морковный пирог с фаршем

Этот пирог окажется очень вкусным и полезным для всех. Он отличается аппетитностью и сытностью, поэтому его можно даже взять с собой на пикник или на работу, если некогда посещать кафе.

Продукты, которые потребуются для приготовления пирога с фаршем и морковью:

• фарш из мяса (птица, свинина, говядина) – 500 г;
• масло сливочное – 230 г;
• яйцо куриное - 1 штука (для теста) и 4 штуки (для начинки);
• сливки – 200 мл;
• соль – на вкус;
• перец - по вкусу;
• сыр – 140 г;
• морковка – 3 штуки;
• рубленая зелень – 20 г;
• мука – 350 г;
• чеснок – 4 зубчика;
• масло подсолнечное - 60 мл.

Время приготовления: 60 минут. Калорийность: 600 килокалорий.

Способ приготовления пирога с фаршем и морковкой:

1. Муку просеивают и соединяют с тертой морковью;
2. Затем все перетирают, добавляют разбитое куриное яйцо;
3. Высыпают соль и перемешивают все до однородности (в случае рассыпчатости теста в него добавляют воду, холодную);
4. Из теста катают шарик, накрывают его и ставят в холодное место на 30 минут;
5. Морковь нарезают на тонкие полосочки;
6. Выставляют на огонь сковороду и наливают масло;
7. Фарш в масле прожаривают;
8. К нему добавляют перец и морковь (время тушение - примерно десять минут);
9. Потом тесто раскатывают и кладут в мультиварку;
10. Сверху кладут начинку из мяса и морковки;
11. Мелко рубленный чеснок, зелень, сливки и яйца перемешивают и взбивают в миксере;
12. Выливают полученную массу поверх теста и сверху посыпают тертым твердым сыром;
13. После включения опции «выпечка» пирог готовится около 40 минут или чуть больше.

Если соблюдать самые простые правила приготовления пирога с различными начинками, можно добиться поразительного результата. Морковка отлично сочетается как со сладкими начинками (творог, фрукты, ягоды и прочее), так и с солеными (мясо, овощи).

Основные советы от кулинаров:

1. Если ставится задача приготовить пирог с морковкой и мясом, лучше отдать предпочтение песочному тесту (для того, чтобы оно получилось полноценным можно добавлять по ложке холодной воды);
2. Сливочное масло следует растапливать в мультиварке, если предполагается его затем там же использовать для приготовления пирога;
3. Для получения особенно качественного теста рекомендуется использовать разрыхлитель, но вместо него можно применить лимонную кислоту, картофельный крахмал и соду;
4. Вместо глазури из сахарной пудры допустимо использовать какао с сахаром или топленый шоколад – отличный вариант для сладкой выпечки;
5. В том случае, когда рецепт предусматривает сливки, их жирность должна быть высокой.

Специалисты советуют сразу после готовности в мультиварке не доставать морковный пирог или корж, а дать ему немного постоять – примерно минут 10 – 15. Такую выпечку готовить совершенно несложно, поэтому с заданием справится даже новичок.